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BB贫血用食疗，安全健康又进补

补血食物处方

　　脊肉粥

　　功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤，适用于体质虚弱、身体消瘦，育婴员培训学校，营养不良，脾胃虚寒等气血不足的儿童。

　　用料：猪脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精盐、川椒粉各少许，香油适量。

　　做法及服法：将猪脊肉洗净切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入精盐，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。

　　注意：肥胖儿童不宜服食。

　　酥蜜粥

　　功效：补五脏，益气血，清燥，适宜身体赢弱、虚劳低热、大便干结难解的儿童。

　　用料：酥油20～30克，蜂蜜15克，粳米100克。

　　做法及服法：先将粳米熬煮，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮为粥即可食用。

　　注意：此粥须温热食用;肥胖儿童不宜食用。

　　蓬莱清粥

　　功效：补中益气，育婴员，止腹泻及呕吐，并且有去虚寒、止渴的作用。

　　用料：蓬莱米一杯。

　　做法及服法：用6杯清水将洗净的蓬莱米浸泡1小时，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化为止，即可适量食用。

　　注意：如用高压锅，大火煮沸1分钟后即可关火，待锅内沸汽消失再开锅盖。

　　莲藕排骨汤

　　功效：清热滋补，解痰化瘀，对少 运动 而气瘀的儿童有疗效。

　　用料：莲藕250克，排骨(或鸡骨)125克，精盐少许。

　　做法及服法：莲藕洗净，以刀背压碎切成小段，放入深锅中，加入洗净的排骨或鸡骨，用大火煮沸后，再以小火煮至莲藕松烂，加入少许精盐即可食用。

　　注意：不可用铁制锅烹煮，莲藕节有去瘀之效，不可丢掉，须一并煮食。

宝宝营养不良调养粥！

宝宝的生长发育有赖于喂养得当和各种营养物质的充分供给，如果母乳不足，或断奶过早，或喂养品调配不当，就会使营养物质的供给不能适应宝宝发育的需要，或不符合脾胃的运化机能，日久脾胃虚弱，运化无力，则营养失调，体形失养。

　　宝宝患有慢性腹泻、 痢疾、 肺结核、佝偻病时，疾病消耗就会导致脾肺受损，脾虚则生化无源，肺虚则津液不能朝奉，肾虚不能生化精血，以致气血更加耗损，乃至形体赢瘦。

　　因此，中医认为宝宝面黄肌瘦除了要彻底**慢性消耗性疾病外，饮食调养也尤为重要，其主要原则为调理脾胃，舒畅气机，清除宿食，温补脾胃，以祛虚寒等。

　　(1)枣麦粥。

　　选干净的小红枣8--10枚，大麦适量，育婴员妇女儿童，用温水浸泡后旺火熬煮。

　　(2)枣秫粥。

　　先将秫米用少量水浸泡后，再放入锅内炒至略黄，然后加入浸泡后的小红枣8--10枚，用旺火熬烂。

　　(3)莲子粥。

　　将莲子去皮去芯，用温水浸泡后旺火熬煮成粥，吃时可加少量糖。

　　(4)苡米粥。

　　将选干净的苡米，或加少量秫米，用温水浸泡后，再用旺火熬粥。

　　(5)肉汤粥。

　　用鸡或牛肉、排骨煮汤，煮时加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等适量，吃时放点食盐。

　　在吃上述汤粥时，可与从市场上所购的山楂糕及茯苓饼同吃，以调理脾胃。

　　如果使孩子从小就养成良好的饮食习惯，及时添加辅食，育婴员学习，不要一味吃甜食，以咸食为主，不偏食，适当节制生冷饮食，就能有效地预防孩子面黄肌瘦。